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酒店迎賓崗位職責
在我們平凡的日常里，我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編精心整理的酒店迎賓崗位職責，希望對大家有所幫助。
酒店迎賓崗位職責1
酒店迎賓員崗位職責
一、崗位名稱:禮賓組迎賓員
二、報告上級:禮賓組領班
三、督導下級:無
四、聯(lián)系崗位:總臺、客房
五、職責提要:以微笑和規(guī)范的敬語為客人提供開、關車門、大門的服務,迎接、送別客人。為客人安排出租汽車,以優(yōu)質的'服務給客人留下美好的第一印象和最后印象。
具體職責:
1、工作時保持正確的儀表儀容,行為舉止要規(guī)范,服務用語應符合度假村要求。
2、以微笑服務迎送客人,為客人提供拉、關車門、大廳大門的服務,給客人留下良好的印象。
3、主動攙扶老、弱、病、殘客人,提供必要服務。
4、協(xié)助疏導門前交通,熟悉出租車業(yè)務,幫助客人叫車。
5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內外安全工作,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。
7、協(xié)同有關部門負責崗位區(qū)內衛(wèi)生狀況和設備完好,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。
8、努力完成領班交給的任務,聽從其指揮,并接受其監(jiān)督。與上級、同事搞好關系,創(chuàng)造和諧的工作氣氛。
9、負責門前傘架的保管,雨天放在門口,晴天收起。
六、素質要求:
1、有較好的儀表儀容與氣質。
2、有一定的外語會話能力。
3、熱情、禮貌、有頭腦。
4、有一定的知識面,頭腦靈活,高中或職高畢業(yè)。
酒店迎賓崗位職責2
酒店中餐迎賓員崗位職責及素質要求
上級:餐廳領班
下級:無
崗位職責
1、主動問候客人,向客人介紹餐廳情況。
2、為客人引座、選臺。
3、安排客人就座,呈送菜單。
4、為客人保存衣物。
5、接聽電話。
6、接受和安排預訂,進行登記,及時通知全體服務人員。
7、準備餐廳的.裝飾花卉。
素質要求
基本素質:具有強烈的事業(yè)心和高尚的職業(yè)道德。
自然條件:身體健康,身材勻稱、儀表端莊,五官端莊、身高1.67~1.70米;25歲以下女性。
文化程度:具有高中或職業(yè)高中學歷。
外語水平:具有中級英語會話能力,能與客人保持良好的溝通。
工作經驗:有2年餐廳工作經驗,了解餐飲服務程序,提供針對性服務。
特殊要求:反應靈敏,動作協(xié)調,姿態(tài)優(yōu)雅。
酒店迎賓崗位職責3
1、儀容整潔,準時迎賓,動作要落落大方。
2、迎送中必須使用禮貌語言。
3、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的解答客人的詢問。
4、客人不分貴踐,迎送不卑不亢,熱情照顧殘疾賓客,熟悉�？图皏ip客人的'姓名,使客人有一種親切感。
5、對早來或遲到的客人要熱情,主動安排就席,就餐,客源泉高峰時要主動想辦法讓客人快入席就餐。
酒店迎賓崗位職責4
迎賓員又稱接待員、應接員、引賓員、是餐廳的“門面”。其主要工作是迎賓接顧客入門、安排就座、送別顧客，這項工作的質量效果直接影響到餐廳的經營情況，迎賓員的崗位職責是：
1、使用服務敬語，笑臉迎賓，主動詢問顧客位數(shù)，顧客離時應微笑道謝。
2、當有電話訂座或來人訂座時，應準確地填寫訂座本，并復述經顧客聽。
3、盡可能記住�？托彰⒘晳T、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。
4、熟悉酒店的服務設施項目，以便解答顧客詢問。
5、負責做好批定范圍內的公共衛(wèi)生。
6、迎賓員要了解每餐的.和預訂情況，熟悉餐廳的所有宴會廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側，面帶笑容，迎接顧客。
8、當顧客到達，在距離顧客3米時要微笑致意，距離1.5米時要躬身問好，行30度鞠躬禮，用手勢表示請進，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座：顧客進入餐廳，首先由第一迎賓（咨客）向顧客致迎辭，詢問客情并根據顧客的人數(shù)和要求安排相應的位置就座，然后交于第二迎賓（值臺服務員）。服務員見到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座（通常和第一迎賓共同完成）然后為顧客遞茶送巾，在根據客情落口布、落筷套、增撤餐位。
酒店迎賓崗位職責5
1 大堂副理到崗時應在第一時間在前臺接待處了解當日客房、餐飲預訂信息，做好各崗位相關工作安排，準備迎接預抵賓客
2 有重要賓客預抵前，檢查指定工作事項的落實情況，檢查后在群內發(fā)布
4 獲悉重要賓客抵店或接待工作變化的'即時信息，須立即跟蹤落實并在群里發(fā)布面帶微笑示意賓客�？课恢�，站立在車廂右側準備迎賓
5 站在車廂前停候約5秒鐘，等候賓客打開車的中控開關
6 右手為賓客拉開車門，左手示意歡迎，致歡迎辭:“(上午、中午、晚上)好，歡迎光臨瑤池娛樂匯酒店”
酒店迎賓崗位職責6
1、在營銷經理的領導下，認真完成各項工作任務。
2、負責餐前、餐中、餐后檢查布置的工作是否符合標準及迎賓的儀表儀容及接待工作。
3、負責檢查預定記錄及客人的特殊要求，并根據情況分流。
4、協(xié)助大堂經理做好宴席和會議的預定接待工作。
5、記錄顧客投訴意見，及時與相關部門聯(lián)系處理并向上級反饋。
6、做好服務部候臺、翻臺協(xié)調及對客人的.解釋工作。
7、負責本部門員工的業(yè)務培訓和考核、考勤工作。
8、了解每日促銷活動和每日推薦菜肴和新推出的服務項目，做好前廳宣傳工作。
9、配合與協(xié)調其他部門工作。
10、完成主管交辦的其他工作任務。
酒店迎賓崗位職責7
1、使用服務敬語，笑臉迎賓，主動詢問顧客位數(shù)，顧客離開餐廳時應微笑道謝，酒店迎賓崗位職責。
2、當有電話訂座或來人訂座時，應準確地填寫訂座本，并復述經顧客聽。
3、盡可能記住�？托彰�、習慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。
4、熟悉酒店的服務設施項目，以便解答顧客詢問。
5、負責做好批定范圍內的公共衛(wèi)生。
6、迎賓員要了解每餐的`菜單和預訂情況，熟悉餐廳的所有宴會廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側，面帶笑容，迎接顧客。
8、當顧客到達，在距離顧客3米時要微笑致意，距離1.5米時要躬身問好，行30度鞠躬禮，用手勢表示請進，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座：顧客進入餐廳，首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭，詢問客情并根據顧客的人數(shù)和要求安排相應的位置就座，然后交于第二迎賓(值臺服務員)。服務員見到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾，在根據客情落口布、落筷套、增撤餐位。
酒店迎賓崗位職責8
1、負責迎賓廳、候餐廳的清潔工作
A、每餐班前必須對迎賓廳以及候餐廳的地面以及餐具衛(wèi)生進行徹底清潔。
B、對自己區(qū)域內的花草飾物及其他飾物進行特別護理。
2、熱情禮貌的`問候客人，根據每桌顧客的不同要求，將客人引領到合適的位置，并幫助拉椅讓座。
3、負責在庫管部領取菜單，將其在引領顧客入座時，分發(fā)給每一位值臺服務員。
4、熟悉店內所有服務項目及當天營銷政策，并能夠準確流利的為客人解答各種疑難詢問。
5、接待所有電話來訪，做好電話訂餐記錄，并在開市前準確通知被預訂區(qū)域或房間的值臺服務員。
6、記錄當班訪問要事，需轉告的信息，要通過《信息傳達條》給予準確傳送。
7、做好候餐廳候餐顧客的服務工作。
A、做好候餐顧客的斟茶、續(xù)茶工作。
B、及時給候餐顧客發(fā)放《候餐卡》，并做好登記。
C、在收到值臺員的“返臺通知”后，及時根據臺面人數(shù)，按照順序引領候餐顧客入座。
8、做好店內郵件及報刊的接收、傳送、準確及時工作。
9、做好餐后的收尾整理工作，根據顧客意見和就餐資料并做好返臺記錄，編寫《當日匯總表》，簽退前上繳分管經理。
10、服從分管經理的值班安排和臨時調遣。
酒店迎賓崗位職責9
一、整理儀容儀表，淡妝上班；
二、了解當天的訂餐情況；
三、做好迎賓區(qū)域的衛(wèi)生；
四、提前5分鐘到指定位置立崗；
五、當客人來的時候，主動上前詢問是否定位；
六、在引領客人進入餐廳時，要跟值臺服務員進行溝通；
七：引領客人時，走在客人的右前方，約1米處；
八、客人離開餐廳的時候，迎賓員主動送客，并說禮貌用語與客人道別。掌握餐廳容量及布局，以便解答客人詢問，合理安排客人，平衡工作量。
九、接聽電話，做好餐廳預定記錄，并熟記預定內容，負責落實。
十、儀表大方，舉止段轉，負責熱情禮貌地迎送前來就餐的客人。
十一、將客人引領到適當?shù)腵座位，當餐廳滿座時，應耐心向客人解釋，并為客人辦好登記手續(xù)。客人離開時征求意見，與賓客保持良好的關系。
十二、協(xié)助餐廳服務員做好餐前準備工作和餐后結束工作。
十三、盡力記住�？托彰晳T，愛好，提供個性化服務以使客人有賓至如歸之感。
酒店迎賓崗位職責10
1、迎賓員進口處禮貌地迎接客人，引領客人到適當座位。協(xié)助拉椅，以使客人入座。
2、通知區(qū)域區(qū)域服務員，以便及時關上菜單及其它服務。
3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當?shù)腵人數(shù)在相應的坐位上。
4、平均分配客人到不同的區(qū)域，平衡工作量。
5、記錄客人的意見及投訴，及時匯報直屬餐廳經理，以便處理。
6、接受客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。
7、負責存放衣帽、雨傘等物品。
8、接聽電話、通知受話人。
酒店迎賓崗位職責11
1、工作時保持正確的儀表儀容，行為舉止要規(guī)范，服務用語應符合度假村要求。
2、以微笑服務迎送客人，為客人提供拉、關車門、大廳大門的服務，給客人留下良好的`印象。
3、主動攙扶老、弱、并殘客人，提供必要服務。
4、協(xié)助疏導門前交通，熟悉出租車業(yè)務，幫助客人叫車。
5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內外安全工作，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，管理制度《酒店迎賓崗位職責》。
7、協(xié)同有關部門負責崗位區(qū)內衛(wèi)生狀況和設備完好，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。
8、努力完成領班交給的任務，聽從其指揮，并接受其監(jiān)督。與上級、同事搞好關系，創(chuàng)造和諧的工作氣氛。
9、負責門前傘架的保管，雨天放在門口，晴天收起。
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