根據(jù)蝦的大小不同，所需要的時(shí)間也不相同。如果蝦比較小，一般2-3分鐘就熟了。如果蝦比較大，一般需要煮5分鐘左右。蝦于肉質(zhì)很軟爛的食物，過長(zhǎng)時(shí)間的烹飪，對(duì)于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說有損害。